云南南华“菌味”研学暑期走俏
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中新网楚雄7月22日电(王祖贤 尹文才)“此次南华采菌研学之旅，让我们既亲近自然又学到了辨别野生菌的知识，很有意义。”21日，来自广西的高中生李凌霄在云南省楚雄彝族自治州南华县收获了一小箩筐野生菌后说。
进入暑期以来，像李凌霄一样从全国各地奔赴南华县体验采菌研学的学生日益增多。享有“世界野生菌王国”、“中国野生菌美食县”美誉的南华县地处滇中腹地，凭借广阔的林地、多样的森林类型和得天独厚的立体气候，孕育了丰富的野生菌资源。
在南华县沙桥镇的山林中，菌向导带领着研学团队的学生们仔细搜寻野生菌。松针覆盖的林地间，不时传来发现牛肝菌、见手青、青头菌的惊呼声。“采摘时要轻捏菌杆底部旋转。”菌向导边指导采摘技巧边讲解野生菌种类辨别知识。
“第一次采菌就学到这么多自然知识，互动体验感很强！”来自贵州的高中毕业生陈帮渝兴奋地说。
采菌体验后，研学团队前往南华县秋叶田稻田理想研学基地，参与野生菌分类学习，并品尝野生菌火锅，感受“从山林到餐桌”的生态之旅。
菌向导叶雨轩介绍，今年暑期以来，她已接待旅游团队超100个，总人数超6000人。“除采菌、制作野生菌火锅外，学生们还可在基地体验咖啡、拍照打卡、夜游等休闲项目。”她说。
近年来，南华县深挖“世界野生菌王国”品牌价值，围绕菌文化探索菌旅融合，推出“采菌研学游”、“菌香美食游”等特色线路，并联合昆明公交开通“菌临天下”南华二日游专线，吸引众多游客。暑期文旅市场持续升温。
“目前，我们暑期日均接待团队超3个，部分民宿一房难求。”南华县文化和旅游局副局长郑绍聪表示，下一步，该县将继续深化菌旅融合，完善配套，吸引更多游客的同时将南华县打造成特色“菌主题旅游”目的地。(完)
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另一方面则是国内市场供不应求。樊旭兵解释道，国内对虾的养殖规模已非常大，加上国内对养殖水域有所限制，产量进一步提升的空间不大，因此进口虾不可避免。事实上，就在2022年，中国虾蟹类进口额（95.7亿美元）已经超过美国（95.4亿美元），成为全球最大的虾蟹类进口国。
